レインコートミッフィーちゃんと♪
2021.05.28
雨の日の助手席はレインコートミッフィーちゃんの
指定席^ - ^
今月は「チキンと卵のお花パン」
一次発酵中に先生のデモ
昨日は少し寒く1時発酵をいつもより＋5分
生地の緩み具合が5分で変わるのを実感
先生のように見てではなく指使ってですが
生地の緩み具合がわかるようになったのは
大きな前進^ - ^v
照り焼きチキン作りはレンジで
レンジで作れるなんてびっくり！！
丸くなるはずが三角形に
成形はまだまだ修行が必要^ ^;
焼けた〜╰(*´︶`*)╯
最後にパセリ散らして完成♡
昨夜はパンをメインに
お買い得品のカブ＆ベーコンのレモンソルト炒め
お土産パンは今月のパンの具材を
りんご＆カスタードにアレンジ^ - ^
「結婚12周年おめでとうございます」の言葉も
ありがとうございます♡
とても丁寧に一つ一つ工程をしっかりとお伝えして
くださる弥生先生のお教室はこちらから↓↓
ぜひぜひチェックしてみてくださいね^ - ^
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