旬を食す

皆さま

ゴールデンウィークは

いかがお過ごしでしたか？

私は近場に日帰りで

おでかけしたり

道の駅や直売所で

旬のお野菜を購入したり

お庭のレタスを収穫したり

お家時間を愉しみました

たけのこ

あく抜き用の米ぬか

もらえるのはありがたい♡

たらの芽

たののこはたけのこご飯に

たらの芽は肉巻きで

シイタケの肉詰めのシイタケも

道の駅で購入品

トマトはヨダファームさん

ヤングコーン

山梨ではベビーコーンっていうのかな？

私はヤングコーンの方が馴染みが！

今年は町の名産品「甘々娘」が

不良とのこと

美味しいトウモロコシ

食べられますように

皮ごと蒸し焼きが一番♡

お庭で収穫したレタス

清水でブリの柵を購入し

ひしおとお酒で発酵させ

レタス＆ぶりしゃぶに

子どもの頃は苦手だった山菜も

あく抜き作業も

歳を重ねた今は大好き

旬の食材を堪能できるって

とても豊かな暮らしだな～

欲を言えば買わずに採れるを

目指したい(*^-^*)

連休中

ハーブ苗もいくつか購入

初夏はフレッシュハーブティも

愉しめるぞ～

#旬の食材

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#豊かな暮らし

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